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一杯で一日べっぴんさんになる?!霧深い山奥が育てる川根の恵み「川根茶」です。
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数多ある川根茶のなかでも、ここまでこだわって味を引き出しているのは当店 だけ。 諸国銘茶問屋として、全国各地のお茶にも精通しているから、 川根茶ならではの、他にないおいしい味を引き出すことに成功しました。 その中から、当店選りすぐり評判のいい三品を特別にご紹介いたします。
※川根茶とは、静岡県内で生産される静岡茶を代表する地方産地ブランド名です。 |
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【日本茶つくりに適した静岡県は川根地方の独特の環境】 静岡県を流れる大井川をはさむ山の傾斜を利用して栽培されている川根茶。 この地域には独特の気温の寒暖差があり、なおかつ 大井川の川霧が恵みとなり日本茶の栽培には最適な環境。数々の賞を いただいていているのもうなずけるお茶に仕上がりました。 きれいな水色が出るのも雄大な自然のおかげです。 深山と清らかで豊かな水が、やわらかな朝霧を生み出します。 |
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【日本茶のおいしい飲み方】 おいしいお茶を煎れるにはお湯の温度がポイント。 通常は高級なお茶ほど低温で、少量を「ゆっくり」そそぎます。 まずは、ポットから湯飲みにお湯をいれて、 冷ましたお湯でじっくり、そしてゆっくりと急須にそそぎ煎れ、 90秒くらい茶葉がひらくのを待ってください。 お湯の温度の目安は約70度。
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【川根の露(つゆ)】
価格1029円(税込) 容量100g |
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| 【川根朝の雫(しずく)】
大井川の朝の雫を利用し生産され、渋みの少ないまろやかな味と香りに好評を得ています。品質がとても良く香気に優れています。 価格732円(税込) 容量100g |
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| 【静岡川根の香】
日常飲める手ごろなお茶として、 香りに注力して生産依頼、 価格627円(税込) 容量100g |
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東京都茶卸売株式会社「壽々喜園」のご案内
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